Domenica 22 Ottobre 2023 – Tenuta San Marzano Mercurina, Pieve del Cairo (PV)
Dialogo RICREARE VITA
PROGRAMMA DELLA GIORNATA
h.11.00
VISITE NATURALISTICHE alla scoperta dell’ontaneto, delle risaie e della biodiversità, con le guide di Studio Emys
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA – Contributo €10 a persona (bambini fino a 10 anni gratis)
Attivazione delle visite al raggiungimento di un numero minimo di iscritti
h.12.30
PRANZO IN TENUTA – Buffet d’Autunno
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
MENU TRADIZIONALE – Contributo €29 a persona
Coppa e cacciatorino vecchio Varzi con miccone lombardo e grissini artigianali
Pancetta cotta al forno
Tometta della valle Staffora noci e uva rossa
Riso al salto – CARNAROLI BIO DELLA TENUTA, con zucca Bertagnina di Dorno e la sua fonduta al parmigiano vacche rosse
Tiramisù al bicchiere con biscotti di riso
MENU VEGETARIANO – Contributo €25 a persona
La nostra giardiniera
Polentina del Molino Castelli gratinata al gorgonzola
Tometta valle Staffora con noci e uva rossa
Riso al salto – CARNAROLI BIO DELLA TENUTA, con zucca Bertagnina di Dorno e la sua fonduta di parmigiano vacche rosse
Tiramisù al bicchiere con biscotti di riso
h.15.00
DIALOGO: RICREARE VITA, dalle ingiustizie all’incontro
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA – INGRESSO GRATUITO
AGNESE MORO, figlia di Aldo Moro, autrice del libro “Un uomo così. Ricordando mio padre”
Claudio Burgio, responsabile comunità Kayros, cappellano Carcere Beccaria Milano
Maria Adele Dell’Orto, sorella di SUOR LUISA, uccisa ad Haiti
Piero Masolo, padre missionario PIME, presidente onorario Fondazione Darefrutto, autore del libro “Ricreare Radici. Carlo Saronio, una storia di famiglia”
Con il tuo contributo sostieni l’impegno della Fondazione Darefrutto nel progetto di rigenerazione della Tenuta San Marzano Mercurina e di tutela della biodiversità!
I luoghi da visitare:
• La casa di caccia: lo scenario del libro di Mario Calabresi “Quello che non ti dicono” edito da Mondadori
• L’ontaneto: un raro bosco di ontani e la sua straordinaria biodiversità
• Le risaie: la coltivazione del riso in Lomellina e il riso biologico della Tenuta
• La garzaia: le nidificazioni degli ardeidi
Per maggiori informazioni: eventi@fondazionedarefrutto.it